Familia Moga de Su' Cer de la Padureni

Buna ziua!

Suntem familia Moga din judetul Cluj, satul Padureni. Familia noastra e formata din: Horatiu (tata), Adriana (mama) si puiul Stefan de 6 luni. La muncile gradinii se mai adauga in mod constant si Nadia si Dionisie (parintii lui Horatiu) si vrem sa va spunem un pic din povestea noastra de tarani.

Totul a inceput cu ucenicia noastra ce a constat intr-o reamintire si retraire a povetelor bunicilor nostri. Povestea noastra la tara a inceput in 2012 cand ne-am casatorit – amandoi nascuti in Cluj-Napoca si urma sa luam decizia: noi unde vom locui? Satul Padureni e la 10 km de Cluj-Napoca – foarte aproape, asadar. Mai se adauga si faptul ca Horatiu a copilarit aici – locuind la bunicii materni in fiecare vacanta. Ideal! Ne doream o intoarcere la natura si la lucrurile simple care ne fac, de fapt, fericiti. Aici avem teren berechet (2 hectare) si locul e minunat. Zona in care stam e la buza padurii si se numeste Sub Cer (a se citi Su’ Cer).

Plantam salata si ridichi, inainte de a ne muta aici; in 2013 am inceput sa plantam la scara mai mare si de toate: ceapa, usturoi, sfecla, spanac, morcovi, patrunjel, rosii, castraveti, cartofi, dovlecei. Nu prea stiam sa estimam cat e necesarul pentru familia noastra, evident ne-am trezit cu foarte multi dovlecei.

O data redescoperit gustul extraordinar al legumelor si fructelor am decis ca nu vom mai cumpara din supermarket niciodata (unde cumparam aspectul si perfectiunea dar nu si aroma). In urmatorul an am marit gradina, s-au mai adaugat si niste gainute care ne ajuta cu gainat si compost. Nu adaugam insecticide, pesticide, ierbicide. Solutiile la care recurgem petnru ingrijirea plantelor sunt naturale: alaturam plante companion, ii „servim” pe melci cu bere, plantam galbenele (care, se stie, sunt gardienii gradinilor), pentru crestere folosim fiertura de salcie, ceai de tutun pentru daunatori, apa cu sapun drept insecticide, craite langa cartofi.

In 2015 am infiintat o mini-plantatie de lavanda (adica 100 de fire) din soiul blue-scent ideal pentru ulei dar si aspectul deosebit. Anual semanam busuioc printre lavanda (si nu numai) transformandu totul in parfum imbatator si in raiul albinelor.

Din 2017 crestem si floarea-soarelui neagra pe care am dus-o la presa si am obtinut ulei (presat la rece).

In gradina noastra gasiti salata, spanac, ceapa, usturoi, morcovi, patrunjel, fasole verde dar si boabe, soia, sfecla rosie, mazare, floarea-soarelui (neagra si gri), dovlecei, cimbru, telina, marar, cartofi, porumb de fiert dar si de popcorn, lavanda, busuioc, salvie, rosii de toate felurile (cherry, roma, galbene, negre, inima de bou), ardei (grasi, iuti, capia), dovleci de toamna, mere, pere, nuci.

Un ultim gand pe care vrem sa vi-l transmitem: iubiti natura, ea sigur ne iubeste pe noi! In fiecare zi ne ofera mancare, apa, raze de soare, picaturi de ploaie, luna, stele, copacii si minunatele vietuitoare. Iubiti-o si respectati-o pentru ca natura este totul. Multumim!

Reusim sa ne hranim bine – va invitam sa incercati si voi produsele de Su’ Cer!

Adriana, Horatiu si intreaga familie Moga