Borcane cu delicii

Destinatie: Timisoara
Frecventa: lunar
Producator: Familia Bondan
De la: Paulis (Judeţ Arad)
sunt locuri disponibile
Alatura-te

Marimi

bunatati la borcan: 160 lei

*Pretul include costul transportului si al livrarii la usa dvoastra.

Continut

Aceasta cutie se livreaza lunar, contine preparate la borcan, pregatite cu rabdare, cu munca in echipa si cu muuuulta dragoste de familia BondanCutia este planificata sa aiba sase livrari, din octombrie pana in martie anul viitor.

Produsele ingrediente pentru preparate provin din gradina familiei.

Nu doar gandul de a manca legumele de gradina si iarna m-au indemnat (pe mine, Larissa) sa incerc diferite variante de mancare “la borcan” ci si faptul ca este foarte practic. De aceea am cautat retete si traditionale dar si diferite, noi, moderne care sa fie pe gustul nostru. Desigur am probat totul si am adaptat la gustul nostru si sper ca acestea sa fie si pe gustul vostru.

…ne spune Larissa Bondan.

 

Cutia contine (total 10 borcane):

-> preparate sarate:

  • un borcan 300 g. de vinete coapte pentru salata de vinete; vinetele sunt coapte in curte pe gratar, curatate si apoi fierte scurt cu sare si putin ulei. Deasupra in borcan am adaugat ulei incins pentru sterilizare si vidare; Se pot manca pur si simplu, sau adaugate cu ceapa rosie (marunta), usturoi (pisat) sau cum ambele sau le puteti folosi in alte feluri de mancare.
  • un borcan de 300 g zacusca de vinete si un borcan 300 g. zacusca cu fasole (cel putin cate una din fiecare) pe foc de lemne, contine ulei, fasole boabe fiarta / vinete coapte si ardei/gogosar copti, bulion, ceapa si sare, piper boabe, cimbru (de gust) toate tocate.
  • un borcan 720 g. sos de rosii pentru paste ce contine rosii decojite, ceapa, usturoi, oregano, rozmarin, busuion cimbru (toate din gradina noastra), sare si piper. Se poate pune direct pe paste sau se poate reduce la foc mic si se poate folosi ca sos de baza pentru pizza de casa – are deja toate condimentele necesare.
  • un borcan 720 g. ghiveci de legume cu orez: contine ardei capia/gogosar copti si curatati, rosii decojite, ceapa rosie putin dunstuita, morcov fiert, orez fiert in zeama de la morcov si bulion. Toate minunatiile astea se fierb impreuna si sunt asezonate cu cimbru, sare si piper. Se poate manca langa ceva (ex: carne) sau chiar si asa drect – e o mancare gata pregatita, e nevoie sa fie doar incalzita;
  • un borcan 200 g. rosii uscate in ulei de masline cu usturoi, cimbru, busuioc, zahar (foarte putin, impotriva aciditatii), sare si piper;
  • o sticla 1l de bulion din rosii, traditional, cu sare de mare si fiert cu frunze de dafin, de telina si de leustean;
  • un borcan 720 g. muraturi. La fiecare livrare veti primi unul dintre urmatoarele produse: castraveti in saramura, muraturi asortate, sfecla rosie murata, salata de toamna dulce-acrisoara, gogosari in bulion dulci acrisori sau varza murata (o bucata) din butoi (pentru Craciun);
  • un borcan cu alte delicii din camara, dintre urmatoarele optiuni: compot de cirese / caise / pere borcan 800 g., pasta de ardei borcan 370 g, salata de sfecta cu hrean borcan 500 g. Variaza de la o livrare la alta, in functie de disponibilitate.

-> preparate dulci: un borcan 300 g. de dulceata. La fiecare livrare veti primi unul dintre urmatoarel variante: capsuni, visine, caise, piersici, prune, mere.

Ne dam silinta sa cream toate astea pentru ca ne place sa avem grija de plante – e minunat cand ele ne dau roade iar gustul incredibil te face sa vrei sa contiunui si in anul urmator, chiar daca nu e usor. Este relaxant pentru mine sa fiu in natura si sa vad cum creste totul – imi da o alta perspectiva despre viata si ce e in jur.

… mai spune Larissa.

Livrarea se va face in ladite de plastic, reutilizabile. Sunteti rugati sa returnati ladita la urmatoarea livrare si de asemenea, sa pastrati si sa returnati borcanele goale pentru reutilizare. Puteti pune borcanele goale in ladita in care au fost livrate.

 

Suplimentar, pe langa cutia de baza de mai sus, puteti comanda optional dintre produsele din lista de mai jos (dupa sectiunea de poze). Despre acestea anuntati inainte de livrare, in conversatia telefonica pe care o aveti cu Larissa. Preparatele din carne sunt disponibile incepand cu luna noiembrie.

 

Iata cateva poze din gospodaria familiei Bondan.

Anul 2020:

Această prezentare necesită JavaScript.

Anul 2019:

Această prezentare necesită JavaScript.

Anul 2018:

Emisiunea Sarea In Bucate de la TVR2, unde Larissa vorbeste despre borcanele cu delicii? 🙂

Larissa din nou in gosapodaria familiei, pregateste rosii bio uscate si pasta de ardei, alaturi de Uica Veronica, la emisiunea Sarea’n Bucate de la TVR2:

 

Poze din gospodarie:

Această prezentare necesită JavaScript.

Stiu si ca familiile din oras nu au mereu mult timp sa gateasca si de aceea am si conceput deliciile – sa poata oferi ceva potrivit stilului de viata activ in oras, un fel de „fast food” sanatos – astfel, majoritatea preparatelor se pot manca direct sau ajuta la prepararea altor retete.

… ne mai spune Larissa.

Suplimentar, pe langa cutia de baza de mai sus, puteti comanda optional dintre produsele din lista de mai jos. Despre acestea anuntati inainte de livrare, in conversatia telefonica pe care o aveti cu Larissa. Preparatele din carne sunt disponibile incepand cu luna noiembrie.

Urmand succesul acestei cutii, Raul si Larissa au pregatit o cutie speciala cu carne si mezeluri traditionale Sarbatorile de Iarna 2019. Aruncati un ochi, poate vi se potriveste si asta – deocamdata este in pregatire cutia pentru Sarbatorile 2020 :).

Va rugam sa consideti faptul ca lista poate varia in functie de ce ne ofera Natura.

Programul de livrare

Lunar, in  a doua duminica a lunii. Aceasta cutie are planificate sase livrari, din octombrie pana in martie anul viitor.

Produse suplimentare

Zacusca cu vinete sau cu fasole (300 g) 13 lei
Zacusca cu ciuperci (300 g) 17 lei
Vinete la borcan (300 gr) 12 lei
Tocana de legume (720 g) 20 lei
Bulion (1 l) 15 lei
Sos pentru paste (din rosii) (720 ml) 19 lei
Rosii uscate in ulei de masline (200) 19 lei
Pesto de busuioc / sfecla rosie / rucola (200 g) 19 lei
Pasta de ardei (300 gr ) 16 lei
Castraveti murati / Sfecla rosie murata / Muraturi asortate (720 g) 14 lei
Gogosari dulci-acrosori in sos-bulion (720 g) 18 lei
Varza murata (1 kg) 8 lei
Dulceata de ardei iute (190) 13 lei
Dulgeata de capsuni, visine, caise, piersici, prune, mousse de mere (250g zahar la 1kg fruct) (300 gr) 13 lei
Carne de pui de casa (gaina de supa) intreaga, transata. Pretul va fi calculat in functie de masa fiecarei carcase. (1 kg) 25 lei
Oua de prepelita (la caserola, de la vecinii Familia Luca - https://cutiataranului.ro/producator/familia-luca/) (24 buc) 10 lei
-> Preparate din carne de porc, disponibile incepand cu Noiembrie <- () lei
Toba de casa (1 kg) 40 lei
Muschiulet afumat (1 kg) 65 lei
Piept taranesc cu boia (1 kg ) 50 lei
Carnati uscati (1 kg ) 45 lei
Carnati subtiri picanti (1 kg) 50 lei
Ciolan afumat (1 kg) 30 lei
Costita afumata (1 kg) 35 lei
Sunca traditionala (1 kg) 60 lei
Sunca la abur (1 kg) 55 lei
Pate de casa la borcan (200 g) 25 lei
Slanina afumata (1 kg) 25 lei
Bacon (1 kg) 46 lei
Untura (800 gr) 10 lei
sunt locuri disponibile
Alatura-te

Iata ce spun membrii cutiei despre ceea ce primesc:

M. S.(mai 2019)
Foarte draguti si comunicativi. O initiativa foarte buna!
M. S. (aprilie 2019)
Dragii noștri, nu putem decât sa fim recunoscători ca v-am întâlnit si ca ne-am bucurat de roadele muncii voastre! Va dorim mult succes in continuare și abia așteptăm sa ne revedem! Va îmbrățișăm cu drag.
M. S.(aprilie 2019)
Buna seara Larisa! De duminica pana azi am dat gata 3 borcane de zacusca, ghiveciul, vinetele, roșiile uscate, sucul de roșii și un borcan de castraveți. Și suntem doua persoane! Totul extraordinar de bun și o sa vrem sa rămânem clienții voștri fideli. Mulțumim din suflet!
M.S.(octombrie 2018)